上海叶季

海鲜菇炒肉丝的瘦肉做法

1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，炒海香菜切丝备用。鲜菇肉丝加酱油，瘦肉淀粉拌匀备用

2.海鲜菇焯水备用，炒海

3.锅中放油，鲜菇油热后放入肉丝

4.接着放入海鲜菇和甜椒，瘦肉

5.再加少许酱油，炒海盐，鲜菇味精调味，瘦肉最后放入香菜即可。炒海

海鲜菇炒鸡肉

鲜蘑菇的鲜菇家常炒菜如下:

配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、瘦肉小葱、炒海胡萝卜、鲜菇胡椒粉、食用油。

1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2.将海鲜菇洗净，切块。

3.胡萝卜切片，青葱切丝。

4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。

5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。

6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。

7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。

8.倒入葱。

9.搅拌均匀，煮熟。

10.拿起平底锅，装盘。

海鲜菇炒鸡肉

食材：

鸡胸肉、海鲜菇 、 姜、 蒜、 青椒、红椒

步骤：

1. 姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒两下，加入海鲜菇炒翻炒两下加入小半碗水煮三分钟。

2. 加入自制灵魂辣椒酱翻炒两下，加入青红辣椒翻炒两下煮两分钟，放盐，生抽，起锅装盘，搞定。