搜索
当前所在位置: 首页 >> 生活常识

香煎剥皮牛怎么做如何做好吃

发布时间:2025-05-01 17:32:58 作者:esmzf 点击:85 【 字体:

香煎剥皮牛怎么做如何做好吃

香煎剥皮牛?香煎

用料 ?

剥皮牛(鱼) 7条

盐 少许

姜 三片

马蹄粉生粉 一匙羹

香煎剥皮牛的做法 ?

处理剥皮牛鱼:洗净、晾干水分

切姜丝、剥皮少许盐,何做好吃腌制洗净的香煎剥皮牛鱼15-30分钟,(时间长就咸一点,剥皮时间短就没那么闲)

腌制好的何做好吃鱼裹上马蹄粉生粉

不沾锅,起油锅,香煎油热,剥皮放鱼下锅。何做好吃双面金黄后起锅。香煎

小贴士

1.中火

2.鱼下锅后不要立即翻面,剥皮煎一会儿后,何做好吃晃动锅子,香煎鱼能在锅里滑动说明一面已煎好,剥皮此时可翻面

3.根据鱼身颜色翻动,何做好吃双面金黄后起锅,完成。

牛尾巴鱼怎么做好吃做法

食材用料

牛鱼两条

葱段

姜片

蒜瓣少许

小辣椒一个

八角一粒

花椒少许

老抽一大勺

醋两大勺相克食物

白糖一大勺相克食物

料酒少许

盐适量

红烧牛鱼的做法

1.袋!直接将内脏扒出去,用水冲洗干净就好了

2.鱼太大的话就中间切开,变成两半,比较好煎啊!在鱼身两面各划几刀,方便一会炖的时候容易入味

3.锅内放油烧热,将鱼身两面拍上干面粉,入油锅中两面炸至金**,捞出控油备用

4.拿一个小碗,放一大勺老抽,两大勺醋,一大勺白糖,少许料酒,调匀成调味汁备用

5.锅内留底油,油热后先下八角和花椒炸出香味,然后小辣椒,葱段姜片以及蒜瓣煸炒至浅

**

6.放入炸好的鱼,然后倒入调好的料汁,迅速的盖上锅盖,焖一会,让鱼充分吸收葱姜以及料汁的味道(焖的时候不时的晃动一下锅子,防止鱼糊到锅底上)

7.打开锅盖,这时候刚才倒入锅内的料汁已经剩的很少了,倒入足够多的热水(水一定要没过鱼的全部)

8.大火将水烧开,水开后放适量盐,然后改成中火慢炖,(如果是大一些的鱼的话炖40分钟到一个小时)让鱼的每一个部分都充分的入味

9.鱼炖的差不多的时候打开锅盖,在炖一会,让最后剩下的汤汁变的浓稠(这个汤汁一定不要完全的炖干了,鱼汤拌饭很好吃的啊)

牛尾鱼长得就像牛尾巴似的,因此而得名。牛尾鱼营养丰富,味道鲜美,是高蛋白低脂肪的食品。牛尾鱼肉质白皙细嫩,只有一根独刺。

食材

牛尾鱼 1条

红烧酱油 适量

青椒 1个

香菜 适量

红烧牛尾鱼的做法步骤

备好牛尾鱼,将鱼清洗干净。

还要备好烧鱼的其它的材料:青椒一个、红蒜头50克、生姜一块,香菜三根、小葱一根。

生姜切片,葱切段,青椒切块,红葱头剥好了。

锅里少倒点油,烧到温热的时候将鱼下锅,用中小火煎。

当鱼的一面煎金黄时,翻面煎另一面。并将葱姜蒜下锅。

加适量的清水,6毫升红烧酱油,3克糖和适量的盐,将鱼身翻过来,然后盖上锅盖用中火煮3分钟左右。

打开锅盖将酱油水往鱼身上泼泼,再将青椒块下锅。

盖上锅盖继续煮1分钟左右,至青椒变软即可。

锅装盘,用些香菜装饰。

注意事项

这种鱼特别的嫩一定不要煮久了,火候也不能太大,否则就煮得皮开肉绽了。

阅读全文
相关推荐

黑洞和白洞的区别究竟是什么 黑洞和白洞谁更厉害

黑洞和白洞的区别究竟是什么 黑洞和白洞谁更厉害
黑洞和白洞是宇宙当中两个极端而神秘的天体,他们形态各异,在物理特性和对宇宙的影响上都存在着区别。接下来,我们将深入探讨黑洞和白洞的区别。一、黑洞和白洞的定义黑洞是宇宙当中最神秘莫测的存在,因强大的引力 ...

全自动洗衣机洗完后不脱水 您可以在致电技术人员之前检查这一点

全自动洗衣机洗完后不脱水 您可以在致电技术人员之前检查这一点
最近,社交网络上掀起了一股关于【全自动洗衣机洗完后不脱水 您可以在致电技术人员之前检查这一点 】的热潮,不少网友都在寻找相关资讯。小编也不例外,经过一番了解后,决定将这些有趣的内容分享给大家。如今的全 ...

芒果怎么催熟(芒果怎么催熟最快方法)

芒果怎么催熟(芒果怎么催熟最快方法)
你是否注意到了近期各大论坛上频频出现的【芒果怎么催熟芒果怎么催熟最快方法)】?没错,它已经成为了当下的热门话题。小编也为大家整理了一些相关内容,一起来看看吧!一、芒果怎样催熟不烂?一、米缸催熟法1、米 ...

高温杀菌牛奶是鲜牛奶吗

高温杀菌牛奶是鲜牛奶吗
近期,【高温杀菌牛奶是鲜牛奶吗 】在互联网上引起了广泛讨论,很多人对其感到困惑不解。小编也不例外,为了解开这个谜团,我特意搜索了相关资料并撰写了本文,希望能够与大家分享我所了解到的【高温杀菌牛奶是鲜牛 ...

小学生午托班一周菜谱吃什么好

小学生午托班一周菜谱吃什么好
星期一:米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点:花卷星期二:玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点:酱黄豆粥星期三:虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点:花生血糯赤豆羹星期四:鸳鸯蛋 ...

鼻毛如何处理比较好

鼻毛如何处理比较好
【鼻毛如何处理比较好 】已经成为了人们茶余饭后的热门话题,无论是线上还是线下,大家都在积极分享自己的观点和经验,让我们一起参与其中吧!鼻毛窜出鼻孔并非罕见问题,是激素分泌和鼻毛生长速度过快的结果。在处 ...

空调为什么会漏水?这些原因你知道吗?

空调为什么会漏水?这些原因你知道吗?
近期,【空调为什么会漏水?这些原因你知道吗?】在各大社交平台上频频亮相,引发了广泛关注。小编也紧跟潮流,搜集了一些相关资料,现在就来和大家分享这一话题的最新动态。当前,随着经济的发展,人们的生活水平迅 ...

修理不制冷的冰箱价格与地区密切相关

修理不制冷的冰箱价格与地区密切相关
近期,【修理不制冷的冰箱价格与地区密切相关 】在互联网上持续升温,成为各大社交平台上的热议话题。小编也紧随其后,通过多方查询和资料整理,撰写了本文,希望能够为大家带来关于【修理不制冷的冰箱价格与地区密 ...

牛百叶怎么炒才好吃

牛百叶怎么炒才好吃
爆炒牛百叶的做法 材料主料:牛百叶,大蒜,大葱配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...

欧亿燃气灶无法启动是什么原因?欧亿燃气灶维修方案

欧亿燃气灶无法启动是什么原因?欧亿燃气灶维修方案
【欧亿燃气灶无法启动是什么原因?欧亿燃气灶维修方案】已经成为了人们茶余饭后的热门话题,无论是线上还是线下,大家都在积极分享自己的观点和经验,让我们一起参与其中吧!随着时间的推移,Oui燃气灶可能会出现 ...

适当饮酒有助于健康吗

适当饮酒有助于健康吗
你是否注意到了近期各大论坛上频频出现的【适当饮酒有助于健康吗 】?没错,它已经成为了当下的热门话题。小编也为大家整理了一些相关内容,一起来看看吧!适量饮用红葡萄酒在一定程度上确实对健康有益,可以提升生 ...

室外空调一会儿吹热风一会儿吹冷风是什么原因?检查这些地方

室外空调一会儿吹热风一会儿吹冷风是什么原因?检查这些地方
热爱生活的人会积极利用互联网资源,不断学习关于【室外空调一会儿吹热风一会儿吹冷风是什么原因?检查这些地方】的内容。这些知识不仅可以提高我们的生活品质,还能帮助我们应对各种生活难题,让我们的生活更加多姿 ...
返回顶部